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スタッフの日常を覗き見!

【トラットリアミノリ】さん

2018年3月31日 その他

【トラットリアミノリ】さん

皆様こんにちは!

 

今日は松本市大手にあります【トラットリア ミノリ】さんに伺った時のレポートを致します!

 

 

今回はコース料理を頂いてきました。

 

まず前菜です。

 

 

そして次にほたるいかと菜の花のパスタを頂きました。

 

そしてメインの子羊の煮込み料理を頂きました。

まだミルクしか飲んでいない羊のお肉で、食べるとほんのりミルクの香りがすると定員さんからご説明頂きました。

ナイフを通すとほろっと崩れてしまうほど、柔らかくてとてもおいしかったです。

 

最後のデザートです。

 

この手前にある細長いケーキがとてもおいしかったです。

ケーキなのにプリンを食べているような感覚でした。

しっとりしたカスタードとさくさくのパイ生地がとてもおいしかったです。

 

 

とても素敵なおみせでした。

駐車場は予約制になっています!お車で行く際にはご連絡を入れてから伺ってみてください!

 

【トラットリアミノリ】さん

http://trattoria-minori.com/

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